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Terra
La Coctelera

GASTRONOMIA

Todo aquel que quiera conocer la gastronomía de Antequera deberá probar la porra antequerana, una especie de gazpacho espeso, y los molletes, pan típico muy apreciado en los desayunos.

Esta gastronomía está determinada por los productos cosechados en la Vega. Así, podemos encontrar platos como el ajoblanco, el gazpachuelo, las migas, la ensalada de cardos, el conejo a la cortijera, el chivo pastoril, el pescado en escabeche, la chanfaina o el morcón antequerano.

En repostería encontramos alfajores, pastelillos de gloria, higos con nueces y mantecados. Otros productos típicos de Antequera son los embutidos, el queso de cabra, el aceite de oliva, las conservas y el pimentón. Para beber, nada mejor que un buen vino de la provincia.

ANTEQUERA

Antequera es un municipio perteneciente a la provincia de Málaga, en la comunidad autónoma de Andalucía (España). Es el centro de la comarca que lleva su nombre y la cabeza del Partido Judicial homónimo.

En el año 2009 contaba con 41.037 habitantes[2] y su término municipal tiene una superficie de 814 km² y una densidad de 55,33 hab/km² y se encuentra situado a una altitud media de 575 msnm. Por su población Antequera es el primer municipio del interior de la provincia y el mayor en cuanto a superficie, siendo además el quinto más grande de España.[3]